La Ciotat : des parents critiquent les "nouveaux" repas de la cantine

La municipalité vient de changer de prestataire afin d’assurer les repas à la cantine des écoles communale. Mais derrière l'assiette, malgré l'enthousiasme municipal, les nouveaux menus ne font pas recette auprès des enfants et encore moins des parents d’élèves.
 
Ce mois de janvier, pas moins de quatre pages du magazine municipal n’ont pas manqué de faire l’éloge de la nouvelle politique engagée par la municipalité, suite changement de prestataire chargé de servir les repas dans les cantines des écoles communales (maternelle et primaire).
 
Cependant, dans un post publié récemment sur "Facebook", une mère de famille n'a en effet pas caché sa colère au vu du menu proposé lors de la pause méridienne, à savoir « viande » ou « poisson », pas toujours de « bonne qualité » et « servi en quantité insuffisante », selon elle.
 
Un message qui n’a pas manqué de faire réagir. « C’est pour ça que ça fait quelques semaines que Mimi sort affamée quand je la récupère le soir, elle dévore et elle me parle toujours des carottes… » s’interroge une maman. 
 
« À l’Abeille [école communale] aussi beaucoup de retour disant que c’est vraiment mauvais…. Mes enfants ne sont pas difficiles, mangent de tout ne se sont jamais pleins mais là ils me disent que c’est vraiment pas bon » ajoute une internaute.
 
« Les enfants ne veulent même pas goûter, sans savoir ce que c’est le repas ils nous disent "je n'aime pas" » s’inquiète Corinne, une parente d’élève dont l’enfant est scolarisé dans une école communale.
 
Visiblement, rien ne va plus à l’heure du déjeuner dans les écoles Ciotadennes. Point, pourtant, de bataille de petits pois à l’horizon, encore moins de lancer de boulettes de pain. Point, non plus, de cailloux dans les épinards, comme dans la chanson du regretté Carlos. Mais l’heure est grave…
 
Jadis « Sogeres » aujourd’hui « Elior », la municipalité de La Ciotat enchaine les délégations de service public et confie les repas servis aux jeunes Ciotadens à des prestataires privés, considérés comme les « géants » de la restauration scolaire. 
 
Toutefois, la préparation des repas reste inchangée et se déroule dans un bâtiment situé sur la zone Athélia 4 à La Ciotat. Une structure vieillissante qui promet d’être remplacée d’ici 2026... Ces mêmes repas sont proposés le cas échéant, au personnel communal.

Le cas n’est pas isolé à La Ciotat, face à l’explosion des prix des denrées alimentaires (des laitages en particulier) et à l’augmentation de leurs frais de personnel, certains prestataires, réclament une hausse significative des contrats qui les lient aux communes.
 
De quoi faire réagir le maire de Cannes « Si ça continue, et que cela devient trop compliqué, les villes passeront en régie et n’auront plus recours à ces entreprises ».
 
Autrefois à La Ciotat, les repas servis à la cantine et dans les lieux communaux étaient préparés dans une « cuisine centrale » régie par la municipalité. À l’époque personne ne se plaignait du contenu de l'assiette mais il faut reconnaître que les réseaux sociaux n'existaient pas...
 
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La rédaction