Fermeture soudaine d’une boulangerie-pâtisserie à La Ciotat
Les portes vitrées sont fermées, le rideau est baissé et une affichette porte la mention mansucrite "Fermé jusqu'à nouvel ordre". Un arrêté préfectoral informe d'une décision prise le 7 mars 2025.
Coup dur sur l’avenue Fernand Gassion à La Ciotat : une boulangerie-pâtisserie bien connue des habitants, a brusquement cessé son activité. Selon l'apparence des faits, la fermeture ne résulterait pas d’une décision des gérants. Il pourrait s'agir d'une fermeture administrative.
D'après nos informations, c’est la Direction départementale de la protection des populations des Bouches-du-Rhône (DDPP), via son service vétérinaire de sécurité sanitaire des aliments, qui a ordonné l’arrêt immédiat de l’exploitation.
Un arrêté préfectoral, daté du 7 mars 2025, a été affiché sur la vitrine du commerce, conformément aux exigences réglementaires.
"JUSQU'À NOUVEL ORDRE"
Pour l’heure, aucune date de réouverture n’a été communiquée, laissant la clientèle dans l’expectative. De nombreux habitués, surpris par cette fermeture soudaine, s’interrogent sur les raisons précises de cette mesure et sur l’avenir de leur boulangerie de quartier.
Reste à savoir si des mesures correctives permettront une reprise d’activité dans les prochaines semaines. En attendant, le rideau reste baissé et le mystère plane sur l’avenir du commerce.
Photo : illustration d'un laboratoire de boulangerie
La rédaction
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