Saint-Cyr-sur-Mer (Var) : une cliente se retrouve avec des pommes de terre rôties moisies
Une habitante de Saint-Cyr-sur-Mer (Var) affirme avoir découvert des aliments impropres à la consommation dans une barquette achetée le jour même. Elle envisage de saisir les services sanitaires.
Ce week-end, une habitante de Saint-Cyr-sur-Mer (Var), s’est rendue dans une rôtisserie située à proximité d'un supermarché de la commune pour y acheter un repas composé d’un poulet rôti et de son accompagnement : des pommes de terre sautées. De retour à son domicile, elle affirme avoir eu la désagréable surprise de constater l’état de dégradation avancée de la garniture.
« Le midi même, quelle fût notre stupeur en ouvrant la boîte contenant les pommes de terre », témoigne-t-elle. « Plusieurs morceaux étaient couverts de moisissures blanches et verdâtres visibles à l’œil nu. »
La photographie prise sur le moment et diffusée sur les réseaux sociaux, montre en effet des traces évidentes de moisissure, ainsi qu’un aspect visiblement dégradé du produit. Selon Dominique, la barquette lui a été vendue le jour même, en fin de matinée.
"UNE ERREUR, ÇA ARRIVE..."
La cliente a rapidement rapporté les produits au commerce concerné. Elle indique que le commerçant, confronté à la situation, se serait contenté de lui répondre : « Une erreur, ça arrive », sans proposer de dédommagement ni formuler d’excuse.
La cliente se dit choquée par ce qu’elle considère comme un manque de rigueur et d’hygiène dans la gestion des produits alimentaires. Elle affirme avoir l’intention de signaler l’incident aux services sanitaires compétents, notamment à la Direction départementale de la protection des populations (DDPP).
QUELS SONT LES RISQUES SANITAIRES ?
La consommation de denrées alimentaires présentant des moisissures visibles est fortement déconseillée par les autorités sanitaires. Certains types de moisissures peuvent produire des mycotoxines, substances potentiellement toxiques pour l’organisme, même après cuisson.
Parmi les symptômes possibles en cas d’ingestion : troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhée), réactions allergiques, voire troubles plus graves en cas d’exposition répétée.
Selon des spécialistes en hygiène alimentaire, plusieurs causes peuvent être à l’origine de cette situation : rupture de la chaîne du froid, stockage prolongé, ou rotation insuffisante des produits. Quelle que soit l’origine, la vente d’un produit avarié constitue une infraction aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) invite les consommateurs à signaler ce type d’incident via la plateforme SignalConso. Une enquête peut être ouverte si des irrégularités sont constatées.
Photo : témoin, (Facebook)
La rédaction
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