Gastronomie : La Ciotat se met à l’italienne autour du ballon rond
Pour sa 7e édition, le festival de cuisine de rue met à l’honneur sur la place E. Gras, les saveurs méditerranéennes et la passion commune du football.
La Ciotat se met à l’heure italienne avec le retour de "Cibo di Strada", le festival dédié à la street food transalpine, installé jusqu’au dimanche 31 août sur la place Évariste Gras. Pour cette 7e édition, les organisateurs innovent en inaugurant une nouvelle tradition : chaque année, l’événement aura désormais son thème.
En 2025, c’est le football, « Il Calcio », qui sert de fil conducteur, clin d’œil à cette passion partagée entre la France et l’Italie.
SIX RÉGIONS ITALIENNES
Mercredi, l’inauguration s'est révélée ludique avec une battle de baby-foot entre institutionnels, suivie de la retransmission du légendaire match Italie-Allemagne de 1982. Jeux concours et animations ponctueront les festivités, avec, à la clé, un voyage à Naples pour deux personnes.
Mais au cœur de l’événement, c’est bien la gastronomie qui attire les foules. Treize food-trucks venus des deux rives de la Méditerranée régaleront les visiteurs.
Six régions italiennes — du Piémont à la Sicile — dévoileront leurs spécialités : pizzas napolitaines, pinsa romaine, montanara, sorbets artisanaux, brioches siciliennes, porchetta aux herbes, burgers au poulpe ou à la truffe, pâtes servies dans une meule de parmesan, ravioli faits main, arancini, cannoli ou encore charcuteries artisanales. Notre région, elle, apportera ses propres saveurs pour un mariage culinaire inédit.
Entre spritz, focaccia, pâtisseries napolitaines et spécialités provençales, la place Évariste Gras se transforme le temps d’un week-end en village gourmand et festif. Un rendez-vous qui promet autant aux gourmets qu’aux amateurs de ballon rond un voyage au cœur de deux cultures aussi proches que complices.
Profitez-en, c'est jusqu'à dimanche soir.
Photo : ©Fréquence Nautique
La rédaction
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